Calendrier de l’avent Jour 13: Olivier Horiot le champagne de Métisse à la solera à Les Riceys (10)

On ne présente plus Olivier Horiot, à l’occasion de salon à contre courant, nous avons pu converser un peu et déguster beaucoup.

On a évoqué son travail, sa vision du champagne et de l’Alsace.

A savourer sans aucune excuse.

Un épisode gourmand à découvrir sans modération 

Buvons modérément, buvons libre, buvons Alsace

S’gilt

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